حضري صدور الدجاج المحشية لشخصين بنكهة مميزة ولذيذة خلال 45 دقيقة:
المكوّنات:
- صدر دجاج - 2
- جبن موزاريلا أصابع - 2
- زبدة مذوبة - ربع كوب
- شبت مفروم - ملعقتان كبيرتان
- فلفل اسود - بحسب الرغبة
- ملح - بحسب الرغبة
- بيض مخفوق - 2
- بقسماط - كوب
- جبن بارميزان مبشور- نصف كوب
طريقة التحضير:
1- أخلطي في وعاء الزبدة مع الشبت، الملح والفلفل الاسود
2- إدهني المزيج على شرائح الدجاج ثمّ ضعي قطعة من الجبن في الوسك ولفّيها
3- ثبتي الرول بواسطة عيدان خشبية صغيرة الحجم
4- غمّسي قطع الدجاج بالبيض المخفوق من كل الجهات
5- أخلطي في وعاء البقسماط مع جبن البارميزان
6- غمّسي الدجاج بمزيج البقسماط حتى يتغطّى من كل الجهات
7- ضعي قطع الدجاج في صينية فرن مغلّفة بورق قصدير واشويها في فرن محمى مسبقاً على حرارة متوسطة لحوالى 35 دقيقة
8-أخرجي الصينية من الفرن ، تخلّصي من العيدان الخشبية ثمّ قطّعيها الى شرائح وقدميها على سفرتك
![]()