المقادير
- حليب : نصف كوب
- الماء : ثلاث أرباع الكوب
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة (مذابة)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- طحين : كوب
- سكر : ملعقة كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- شوكولاتة نيوتيلا : نصف كوب
- بندق : ربع كوب (مفروم خشن)
طريقة التحضير
- في وعاء متوسط الحجم، ضعي الحليب، الماء، الزبدة والفانيليا ثم اخلطي المكونات حتى تتجانس.
- اخلطي في وعاء آخر كل من الدقيق، السكر والملح لتتداخل المكونات جيداً.
- أضيفي مزيج الحليب إلى الخليط ثم اخفقي المكونات جيداً بواسطة خفاق يدوي حتى تحصلي على مزيج متجانس.
- غطي وعاء المزيج ثم أدخليه لمدة ساعتين إلى الثلاجة.
- حمي مقلاة غير لاصقة على النار، اسكبي مقدار ملعقتان كبيرتان في الوسط ثم اتركي العجينة حتى تظهر فقاعات على وجهها.
- اقلبي العجينة على الجهة الثانية ثم اتركيها حتى تصبح ذهبية اللون.
- أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
- ادهني الشوكولاتة النوتيلا على الكريب وزيني بالبندق وقدميه
رد مع اقتباس