كبدة الدجاج مع البطاطا وعصير الليمون
المكوّنات
- كيلو كبدة دجاج
- بصلة صغيرة
- ملعقه صغيرة فلفل
- ملعقه صغيرة كمون
- حبتين بطاطا مقطعه ومقليه
- ملعقه ثوم مهروس
- ملح
- زيت زيتون
الخطوات
- تقلى البطاطا وتوضع جانبا
- تشوح البصله والثوم وتضاف الكبدة بدون تقطيع.. وتشوح خمس دقايق حتى يتحمر لونها
- يضاف الفلفل والكمون والملح..
- نضيف البطاطا المقليه.. وتطفى الكبده بعصير الليمون..
- تترك ثواني عالنار وتقدم مع الخبز العربي..