المقادير
5 بيضات
نصف ملعقة صغيرة فانلا
1 كوب سكر
ثلث أرباع كوب زيت
1 علبة قشطة
نصف كوب جوز مكسر
المواد الجافة
2 كوب شوفان
1 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
10 حبات اللوتس مطحونة
التغطية
10 حبات اللوتس مطحونة
حليب مكثف
الزينة
فروالة
الطريقة
نخلط المواد الجافة مع بعض وتركها جانبا
في الخفاق الكهربائي نضع البيض والفانلا والسكر ونخفقة حتى ينفش
بعدها نضيف الزيت والقشطة ونستمر في الخفق
نضيف المواد الجافة ونخفقهم قليلا
ندهن القالب بالزيت ونرشة بالطحين من جميع الأتجاهات ثم نسكب فية الخيط
نرش علية الجوز وندخلة الفرن من الأسفل على درجة 150 لمدة 30 دقيقة تقريبا ونحمرة من الأعلى قليلا
نخرجة ونتركة يبرد ثم نسكب علية الحليب المكثف ونرش علية اللوتس ونزينة بالفروالة