المقادير
كمية من البطاطس حوالي 6 حبات تقريبا
بصل أخضر
بيضة
2 ملعقة دقيق
1 ثوم
كأس بقدونس
بصل أبيض
بهارات
جبن موزرلا + كرفت
الطريقة نقطع البصل الناعم + البقدونس والثوم
ثم نبشر البطاطس ونعصر الماء جيدا ثم نخلط البصل والقدونس والثوم والجبن
والبيضة البهارات ونخلطهم جيدا مع الملح