جيليه الكيوى
المكونات:
2)كيلو كيوى
5)أكواب لكل 7 اكواب من عصير الكيوى سكر بودرة
2)كوب ماء
طريقة التحضير:
1. يغسل حبات الكيوى ثم نقشرها و نقطعها إلى مكعبات متوسطة.
2. نضعها فى ماء فى طنجرة على النار و نوصلها إلى درجة الغليان و نتركها لمدة دقيقتين.
3.نسكب المزيج فى مصفاة قد نضعها فوق طنجرة، و بظهر ملعقة خشبية نضغط على حبات الكيوى حتى يعطى عصيره.
4. نزن العصير الذى قد حصلنا عليه فنضيف إليه كمية السكر حسب النسب المذكورة فى المقادير. ونضع المزيج على نار متوسطة الحرارة و نتركه لمدة عشرين دقيقة.
5.نوزع المربى على المرطبنات و نتركها تبرد قبل إغلاقها.
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Dr.House
