تونة مهددة بالانقراض في عشاء «السبع»
المصدر: بياريتز (فرنسا) - د ب أ
تناول رؤساء دول وحكومات مجموعة السبع الصناعية الكبرى، وجبة عشاء من لحم التونة زرقاء الزعنفة المهددة بالانقراض على هامش انعقاد قمتهم في بياريتز جنوب غربي فرنسا.
وقدم رئيس الطهاة سيدريك بيشادي خليطاً من السمك «يخنة» تقليدية تسمى «مارميتاكو» يتضمن لحم تونة حمراء اصطادها الصيادون عند ساحل بلدة سان جين دي لوز، جنوبي مدينة بياريتز. وتونة الزعنفة الزرقاء أو تونة الأطلسي، موضوعة على القائمة الحمراء للاتحاد العالمي لحماية الطبيعة «آي يو سي إن» بسبب الصيد الجائر لها.
رد مع اقتباس