جهزي الجبنة البيضاء لأطفالك في المنزل
المكونات
- 3 لتر حليب كامل الدسم
- 2 ملاعق صغيرة ملح
- 1/3 كوب عصير ليمون حامض
طريقة التحضير
- في قدر كبير قومي بغلي الحليب مع الملح مع التحريك من وقت إلى اخر.
- اتركي القدر فوق النار لمدة 5 دقائق لكن خففي من الموقد.
- أزيلي القدر ثم أضيفي عصير الليمون.
- اتركي المزيج حتى يتكتل لمدة 15 دقيقة.
- قومي بتصفية الماء ثم ضعي قطع الجبن فوق بعضها البعض ثم اتركيه في وعاء محكم الغلق في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
- ضعي الجبن في قالب دائري حتى يأخذ الشكل المناسب ثم استمتعي بتناوله.
رد مع اقتباس
