كبيس الزعتر على الطريقة اللبنانية
المكونات:
1 كيلو زعتر أخضر
1/2 كوب خل أبيض
3 أكواب ماء
1.5 ملعقة كبيرة ملح خشن
طريقة التحضير:
1.يغسل الزعتر جيداً و يصفى.
2.نذوب الملح بالماء ثم نضيف الخل.
3.نضيف الزعتر الأخضر فى بطرمان زجاجى ثم نغمره بمزيج الماء و الخل.
4.يقفل المرطبان بإحكام،ثم نتركه 10 أيام حتى يتحول الزعتر إلى كبيس.
صحتين و هنا
رد مع اقتباس
تسلميلى حياتىىىىىىىىى