النتائج 1 إلى 3 من 3
الموضوع:

طريقه عمل الجز مز

الزوار من محركات البحث: 72 المشاهدات : 824 الردود: 2
جميع روابطنا، مشاركاتنا، صورنا متاحة للزوار دون الحاجة إلى التسجيل ، الابلاغ عن انتهاك - Report a violation
  1. #1
    من المشرفين القدامى
    نـوتيلآ
    تاريخ التسجيل: August-2014
    الدولة: العرآق _مـيسـآن
    الجنس: أنثى
    المشاركات: 70,113 المواضيع: 2,180
    صوتيات: 3 سوالف عراقية: 0
    التقييم: 39714
    مزاجي: حسـب آلظـروف
    أكلتي المفضلة: آلسـمـگ
    موبايلي: كلكسي Ã12
    آخر نشاط: منذ 12 ساعات
    مقالات المدونة: 2

    Rose طريقه عمل الجز مز إضغط على مفتاح Ctrl+S لحفظ الصفحة على حاسوبك أو شاهد هذا الموضوع




    الجز مز هو طبقٌ مشهورٌ يُعدّ بكثرةٍ في مختلف البلدان العربيّة، وتُطلق عليه عدّة أسماء كالشّكشوكة والبيض بالطّماطم.

    يتكوّن هذا الطّبق من مكوّناتٍ بسيطةٍ ويُعدّ بسهولةٍ تامةٍ، وهو طبقٌ غنيٌّ وذو قيمةٍ غذائيةٍ عاليةٍ.

    الجز مز التقليدي

    المكوّنات

    بصلة، متوسطة الحجم، مفرومة فرماً ناعماً.

    نصف ملعقة صغيرة من شرائح الثّوم الرّفيعة.

    قرنان من الفلفل الأخضر الحار، مُقطّعان إلى شرائح دائرية رفيعة -حسب الرّغبة-.

    كوبان من الطّماطم المقشّرة والمُقطّعة إلى مكعبات صغيرة.

    ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود.

    ملعقتان كبيرتان من زيت الزّيتون

    . أربع حبات من البيض

    طريقة التحضير

    أضيفي في مقلاةٍ على النّار زيت الزّيتون والبصل والثّوم،
    وقلّبي المكوّنات حتّى يذبل البصل قليلاً.
    أضيفي شرائح من الفلفل الحار حسب رغبتك. أضيفي كميّة الطّماطم، واتركيها على نارٍ هادئةٍ حتّى تتسبّك قليلاً. تبّلي الطّماطم بالمِلح والفلفل الأسود.
    يُضاف البيض فوق سطح الطّماطم كما هو دون تقليب، ويُترك على نارٍ هادئةٍ حتّى ينضج البيض جيداً،

    ثمّ يُتبّل بقليل ٍمن الملح والفلفل الاسود. زيّني الطّبق بأوراق من البقدونس وقدّميه ساخِناً مع الخبز العربيّ

  2. #2
    انـثــى التفاصيـــل
    emigrer
    تاريخ التسجيل: January-2014
    الدولة: المنفىّ
    الجنس: أنثى
    المشاركات: 21,127 المواضيع: 1,960
    صوتيات: 36 سوالف عراقية: 0
    التقييم: 15097
    مزاجي: وردي
    المهنة: طالبة علم
    أكلتي المفضلة: لا شيئ
    الاتصال: إرسال رسالة عبر ICQ إلى هــاجــر إرسال رسالة عبر AIM إلى هــاجــر
    مقالات المدونة: 35
    الله جعت

    الف شكر

  3. #3
    من المشرفين القدامى
    نـوتيلآ
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جـــوري مشاهدة المشاركة
    الله جعت

    الف شكر
    ههههه عفوا حبي

    نورتي

تم تطوير موقع درر العراق بواسطة Samer

قوانين المنتديات العامة

Google+

متصفح Chrome هو الأفضل لتصفح الانترنت في الجوال