السلام عليكم
طريقتي في عمل كرات البطاطا ب الدجاج
المقادير :
4 صدور دجاج
3 حبات بطاطس متوسطه
1 جزره
1 بصله كبيره
زيت
كريمة طبخ
فلفل اسود وماجي وملح
جبنة موزاريلا
حليب سائل
الطريقه:
نسلق حبات البطاطس ف ماء وملح وبعد الاستواء نقشر البطاطس ونهرسه ونضيف له الحليب السائل
نقطع الدجاج مكعبات صغيره جدآ
نقطع البصل قطع صغيره ونحمسها مع الزيت لحد مايذبل
ثم نضيف الجزر المبشور و الماجي والفلفل الاسود على البصل ونحرك
بعدها نضيف الدجاج والملح ونخلي لحد مايتجانس
ناخذ صينيه ونسكب فيها قليل من كريمة الطبخ
ونضيف حمسة الدجاج ف الصينيه ع الكريمه
نكور البطاطس ونضيفه فوق الحمسه ونسكب كريمة طبخ عليها
ونضيف فوقها جبن الموازريلا..
تقدرين تستبدلين كريمة الطبخ ب الباشميل .. ع حسب الرغبه.
وهذا شكلها النهائي
وباالعافيه
.
.
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جـــوري
