النتائج 1 إلى 8 من 8
الموضوع:

على مائدة الافطار.. الدليمية العراقية

الزوار من محركات البحث: 18 المشاهدات : 262 الردود: 7
جميع روابطنا، مشاركاتنا، صورنا متاحة للزوار دون الحاجة إلى التسجيل ، الابلاغ عن انتهاك - Report a violation
  1. #1
    مساعد المدير
    الوردة البيضاء
    تاريخ التسجيل: February-2013
    الدولة: بغداد
    الجنس: أنثى
    المشاركات: 258,352 المواضيع: 74,498
    صوتيات: 23 سوالف عراقية: 0
    التقييم: 95989
    مزاجي: الحمدلله على كل حال
    المهنة: معلمة
    أكلتي المفضلة: دولمه - سمك
    موبايلي: SAMSUNG
    آخر نشاط: منذ ساعة واحدة
    مقالات المدونة: 1

    على مائدة الافطار.. الدليمية العراقية

    تأریخ التحریر: : 2019/5/22 16:51

    {بغداد:الفرات نيوز} طبق الدليمية هي أكلة من التراث العراقي، تنتشر في محافظة الأنبار، وهي إحدى الوجبات الأساسية في جميع المناسبات العراقية خاصة في شهر رمضان.
    المقادير:-
    كيلو لحم غنم مع العظم.
    2 كوب أرز بسمتي.
    2 حبة بصل.
    خبز لعمل الفتة.
    طوب شعرية.
    كشمش ولوز.
    ملعقة بهارات لسلق اللحم.
    عود قرفة.
    5 حبات هيل.
    ملعقة فلفل أسود.
    ملعقة هيل مطحون.
    ملعقة صغيرة سكر.
    ملح.
    طريقة التحضير:-
    قطعي اللحم إلى قطع كبيرة، وضعيه في قدر على النار وقومي بتقليبه إلى أن يتغير لونه.
    أضيفي بهارات اللحم، وحبات الهيل والفلفل الأسود والبصل، وقومي بتقليبه.
    أضيفي الماء واخفضي النار، واتركيه حتى ينضج.
    أضيفي الملح قبل رفعه من على النار بربع ساعة.
    قومي بنقع الأرز ربع ساعة ثم قومي بطبخة.
    في وعاء، قومي بوضع كمية من الزيت، وضعي الشعرية به مع التقليب حتى يصبح لونها غامق، وأضيفي لها الماء وملعقة صغيرة سكر وملعقة ملح وهيل مطحون حتى تنضج.
    اخلطي الكشمش واللوز مع الشعرية.
    قطعي الخبز إلى قطع صغيرة وضعيه في صينية واسقيه بماء اللحم.
    غطي اللحم بالأرز وضعي الشعرية وقطع اللحم.
    يتم تقديمه مع مرق اللحم .

  2. #2
    انـثــى التفاصيـــل
    emigrer
    تاريخ التسجيل: January-2014
    الدولة: المنفىّ
    الجنس: أنثى
    المشاركات: 21,128 المواضيع: 1,960
    صوتيات: 36 سوالف عراقية: 0
    التقييم: 15097
    مزاجي: وردي
    المهنة: طالبة علم
    أكلتي المفضلة: لا شيئ
    الاتصال: إرسال رسالة عبر ICQ إلى هــاجــر إرسال رسالة عبر AIM إلى هــاجــر
    مقالات المدونة: 35
    اويلي شكلها يوجع القلب

    عاشت ايدج

  3. #3
    مساعد المدير
    الوردة البيضاء
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هــاجـر مشاهدة المشاركة
    اويلي شكلها يوجع القلب

    عاشت ايدج
    نورتي مشرفتنا بحضورج

  4. #4
    من أهل الدار
    فتآة ديِـسَـمْـبر
    تاريخ التسجيل: May-2019
    الدولة: عربيه ..
    الجنس: أنثى
    المشاركات: 2,242 المواضيع: 224
    التقييم: 2547
    مزاجي: آلحمـد للهہ على گل حآل
    المهنة: طالبه
    أكلتي المفضلة: آنآ حلوهہ تآگل آلحلويآت
    آخر نشاط: 3/November/2020
    عاشت يدك

  5. #5
    مساعد المدير
    الوردة البيضاء
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هہمـسـآت عشـق مشاهدة المشاركة
    عاشت يدك
    نورتي وردة

  6. #6
    كفاني
    ازدهار
    تاريخ التسجيل: December-2016
    الجنس: أنثى
    المشاركات: 4,154 المواضيع: 20
    التقييم: 1402
    آخر نشاط: 19/December/2024
    يعطيك العافيه
    ودي
    .
    .
    .

  7. #7
    صديق فعال
    تاريخ التسجيل: May-2019
    الجنس: أنثى
    المشاركات: 721 المواضيع: 36
    التقييم: 334
    عاشت ايدج

  8. #8
    من المشرفين القدامى
    ام ﺣۦﻤّۦـﯛدي
    تاريخ التسجيل: August-2014
    الدولة: العرآق _مـيسـآن
    الجنس: أنثى
    المشاركات: 70,627 المواضيع: 2,208
    صوتيات: 3 سوالف عراقية: 0
    التقييم: 40440
    مزاجي: حسـب آلظـروف
    أكلتي المفضلة: آلسـمـگ
    موبايلي: كلكسي Ã12
    مقالات المدونة: 2
    عاشت ايدج

    تجوع

    هههههه

تم تطوير موقع درر العراق بواسطة Samer

قوانين المنتديات العامة

Google+

متصفح Chrome هو الأفضل لتصفح الانترنت في الجوال