سحور البارحةالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة محبوب القلوب للتصميم
بعدهه الابنية جاي تشتغل بي
سحور البارحةبعدهه الابنية جاي تشتغل بي
غير متابعج وين متروحين وراجهسة انزلك صورة
والله عرفت راح تجي انت
لا اشتميت ريحة الاكل واجيت
اممم مجاي احس اكو فرق
بس اجواء رمضان تختلف لان دائما ماتكون اجواء دينية وعبادات
ربي يوفقككِاممم مجاي احس اكو فرق
بس اجواء رمضان تختلف لان دائما ماتكون اجواء دينية وعبادات
وصيام مقبول يارب
الان دعينا ننتقل الى الجزء الاخر من الموضوع وهو الجزء الاهم !!!
ما هو سحوركم لهذه الليلة ؟
لاعع
شعندك ورايغير متابعج وين متروحين وراج
لا اشتميت ريحة الاكل واجيت
هلا بيك اخي
دولمة
سمبوسة
او كبة
الان يا حبذا لو حدثتينا عن طريقة عملهن كيف ؟دولمة
سمبوسة
او كبة
وبكوننا في منتدى الطبخ و التغذية
ممكن تكلمينا عن مكونات الاكلة ؟
شكرا ربي يوفق الجميع
ربي يتقبل منا او منكم
قبل كولشي اني مااهتم للمقادير لان عينك ميزانكافضل
كبة برغل
كوب برغل
كوب جريش
اخلي عليهم مي
او اسلگة الا ان يستوي اتركة يبرد
او اجهز الحشو :
لحم +كرفس +بصل
اخلي مكعب زبدة زغير او زيت زيتون
بعدين اضيف البصل بعد مايذبل اخلي اللحم الى ان يستوي اضيف الكرفس
الملح والبهارات حسب الرغبة
بعدين اجهز البرغل اعجنة او احشية بالحشوة
او وراها اگليه بزيت
او هاي الدولمة
طبعا الدولمة ورق عنب او خليت وياها شجر لان عدنا شخص بالعائلة يحبة
ورق عنب لحم رز كرفس
انقع رز قبل ساعتين
او بعدين اجهز اللحم والكرفس او اخلي عليهم معجون طماطة او ملح وبهارات هم حسب الرغبة
وبعدين احشي الورق بالحشوة
السمبوسة
نفس حشوة الكبة هو اني سويت حشوة وحدة
اجيب عجينة السمبوسة جاهزة
او احشيها او اگليها بزيت
او الف عافية
مااعرف لا المقادير ولا المكونات لان مو اني المسويتها
رد مع اقتباس
