همزين موضوع بس للبنات. جان شخلصنه
همزين موضوع بس للبنات. جان شخلصنه
طبعاً مصورت السحور لذا حستعين بصور من الانترنت
حتكلم عن مقادير الطبقات الرئيسية اللي هي السمبوسة و البورك و حلاوة النشأ
_السمبوسة:
كمية من اللحم المفروم
بصل مفروم
ملعقة بهارات
كرفس
رشة ملح وفلفل
زيت تگلاة
عجين سمبوسة جاهز
_البورگ:
الحشوة:
لحم مثروم
بصل مثروم
كرفس للحشو
عجينة بورگ جاهزة
حلاوة النشأ:
عشر ملاعق كبيرة من السكّر، أو حسب الرغبة. أربع ملاعق كبيرة من النشا.
كوبٌ واحدٌ من الماء.
ثلاث ملاعق كبيرة من الزّيت .
ربع ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
ملاحظة: حلاوة النشأ يختلف لونها عن الصورة ..
و شكراً
حياتي هنيئاا مريئاا ع گلبكم
وربي يتقبل صيامكم وقيامكم
سبع عافياات