ماهو سحوركم لهذه الليلة ؟؟
ماهو سحوركم لهذه الليلة ؟؟
ضوء
منورة العزيزة
رمضان مبارك صديقتي
شكرا أبو بنين
تقليه لحم
وهذا رابط يشرح طريقه طبخه من المطبخ العماني
https://youtu.be/LypU7-eOpYw
ممكن تفاصيل الطبخة تكون مكتوبة لكي نستفاد منها
منورة الضيفة
فالك طيب :)
المكونات:
لحم مقطع الى قطع صغيره
بهارات( قرفه، قرنفل، هيل،سنوت، فلفل اسود) مع ملح وكميه من ثوم
،،
بالاول نحط اللحم ف النار لحد م يغلي،، وبعدها نشيل الدهون ،،
بعدين نحط كميه من ثوم( ثوم يساعد ع نصج اللحم بسرعه) علشان كذا يحتاج وااايد
نحطه مع ٢٠ دقيقه لينضج شوي،،
بعدين نحط جميع البهارات مع الملح،،
وتقريباً نحطه ساعه كامل ،، وبينضج
هيه صح اللحم يكون ف مويه شوي هذا يسمى (سوب )يحلى ف التمن يعني مقل المرق :)
وصحه وهنا
في أختتام السحور الدرري هذا
لا يسعني سوى تقديم الشكر الى الضيف العضوة
" ضــوء السلطــنة "
التي كانت صريحةً جداً في الاجابتها على جميع الاسئله
كما يسعني تقديم الشكر الى المشرفة الاخت
هــاجــر
و الاخ نائب المدير
Mohammed K.F
و تقديم الشكر الى الأخت الضيفة الراقية
ضــوء السلطــنة
سألتقيكم يوم غد و عضو جديد بنفس الوقت
و تحيات
أنا أخوكم
أبو بنين الزلزلي