كبيس القرنبيط على الطريقة البنانية
المكونات:
1 كيلو قرنبيط
1 كوب خل أبيض
2.5 ملعقة كبيرة ملح خشن
طريقة التحضير:
1. نغسل القرنبيط جيداص بعد أن نقطعه إلى زهرات صغيرة.
2. نسلق القطع لمدة 20 دقيقة فى ماء مغلى ثم نصفيها جيداً.
3.نضعها فى مرطبان زجاجى و نغمرها بمزيج الماء المالح و الخل،و نستطيع إضافة الفليفلة الحارة إذا أردنا.
و نستطيع أيضاً تطبيق نفس الطريقة على كبيس الملفوف
رد مع اقتباس
صحتين قلبى
عفواً حبيبتى و صحتين