جيليه البرتقال
الكمية : (3 مرطبانات)
المكونات :
2 كيلو برتقال
يعادل حجم العصير سكرناعم
طريقة التحضير:
- يغسل البرتقال جيداً ثم نقطع كل حبة بالنصف و نعصرها.
- نزن العصير ثم نضيف إليه نفس الكمية من السكر.
- نضع المزيج فى طنجرة على النار خفيفة الحرارة و ننظف سطحه كلما ظهرت رغوة بيضة
- نتركة لمدة ساعة على النار مع التحريك البسيط من حيت لأخر.
نلاحظ ان الالمزيج قد أشتد .
نوزع المزيج فى المرطبانات و نتركها حتى تبرد ثم نغطيها بأحكام.
.
رد مع اقتباس
صحتين و هنا
يسلمو سامو