السلام عليكم
اريد احد يعلمني شلون اطبخ تمن باكلة
عندي التمن والباكلة هاي الخضرة هستوها نازلة
بس ماعرف اطبخها
طبعا النت يمي كلش ضعيف
ميفتح يوتيوب
شلون اطبخ تمن باكلة ( تمت الطبخة بنجاح )
السلام عليكم
اريد احد يعلمني شلون اطبخ تمن باكلة
عندي التمن والباكلة هاي الخضرة هستوها نازلة
بس ماعرف اطبخها
طبعا النت يمي كلش ضعيف
ميفتح يوتيوب
هلا وگعت تحت ايدي هههههه
شوف فقار الباكله الخضرة حاليا ما ترهم تصير ويه التمن لان بعدها مو ناضجة
لكن الى حين تنضج اعلمك طريقة
تخلي الماي يغلي مع الملح المناسب
تقشر الباكله وتقسمها نصين
تغسلها وتضيفها للماء بعد دقيقتين تضيف التمن
وبعد ان تنضج تصفيهم بمصفي وتخليهم ع صفحة
تسخن زيت كافي وتخلي (الشبنت المثروم) بالزيت وتشوحه شوي
بعدها تخلي طبقة تمن وطبقة شبنت
وتهدره ع نار خفيفة والف عافية
لحد الأن الفكرة وصلتالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة يمام
ومبينة سهلة
خلف الله عليج
بس هذا شنو الشبنتالمثروم
اول مرة اسمع بي
هذا دائما يترافق مع الحلبة الخضرة
ماموجود يمي حاليا جان صورته الك
اسأل حبوبتك بلكي تشوفه الك او تشرحلك عنه
تمن باكله سهل كلش انه اعلمك
حطهم ع النار وحمسهم كلهم وحط مي بلجدر
والف عافيه
نفس طريقتي
عزيزي فقار
اذا مادبرتها
اشتري كيلو باكلة
وكيلو تمن بشاور
وكيلو شبنت من العطار
وكيلو حلبة
وجيس ملح وبطل ماي
وحطهن بجدر ودزهن بستوتة
لبيت يمام او ياسمين
حتى تطبخه الك
ولاتنسة وياهن دبة غاز
بشّر فقار؟ صارت لو اتدخل بالموضوع؟
بصفتك شنو تدخل نسيت لو اذكركبشّر فقار؟ صارت لو اتدخل بالموضوع؟
اني بالدوام وين الكه هاي العجيزهذا دائما يترافق مع الحلبة الخضرة
ماموجود يمي حاليا جان صورته الك
اسأل حبوبتك بلكي تشوفه الك او تشرحلك عنه
ابشرج رحت سألت عليه هذا الشبنت
ورحت جبته من ابو الخضورات
وابشرج صكطت الأكل
الباكلة اختفت
والتمن صار لونة اخضر
وهم تختفي الباكلة
ويصير التمن اخضر
مو علمتني خطية البنية
ومكيف طاك صورة التعليقها
كلت خاف ينكطع النت حتى اني عندي الوصفة
بس هي كالتلي يمكن متصير الباكلة الناعمة
لن استسلم
غيرت الخطة
وهسة نكعت باكلة من هاي اليابسة
وخل اشوف طريقة الباكلة اليابسة
اي والله ابو جاسمبشّر فقار؟ صارت لو اتدخل بالموضوع؟
هسة نكعت باكلة من هاي اليابسة
يعني مو الخضرة هاي التموع
ومنتضر الطريقة
بشرفكبصفتك شنو تدخل نسيت لو اذكرك
