كيفية عمل البسبوسة بالقشطة
وقت الطهي: 60 دقيقة
يكفي ل: 6 أشخاص
المقادير
- سميد ناعم : 2 كوب
- لبن زبادي : كوب
- سكر : كوب
- القشطة : علبة
- السمنة : نصف كوب (مذوبة)
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة
- لبن زبادي : ملعقة كبيرة (كمية إضافية / لدهن الوجه)
- لوز : ملعقة كبيرة (للتزيين)
- قطر : 2 كوب (شيرة)
طريقة التحضير
1. في وعاء الخلط ضعي السميد الناعم، ثم أضيفي اللبن الزبادي، السكر، القشطة، السمنة، البيكنج باودر، والبيكنج صودا، واعجني المكونات باستخدام اليد حتى يتشكل لديك خليط متجانس.
2. ادهني طبق الفرن بالزبدة أو بالطحينة.
3. صبي خليط البسبوسة بالطبق، ووزعيه بالتساوي، ثم ادهني ملعقة كبيرة من اللبن الزبادي على الوجه.
4. قسمي البسبوسة لمربعات متوسطة الحجم، وضعي بوسط كل مربع حبة من اللوز.
5. أدخلي الطبق للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 170 لمدة 25 دقيقة.
6. أخرجي البسبوسة من الفرن وصبي القطر (الشيرة) الباردة عليها فوراً.
7. قدميها دافئة أو باردة.
رد مع اقتباس
