هنا

[مريم@]

#لزانيا #طريقة سهله ولذيذة جداً#لمحبين الاكلات الايطاليه



#المكونات
شرائح الزانيا
صلصه اللحم
صلصه البشاميل
جبن
طريقة العمل
١- صلصه اللحم
ربع كيلو لحم مثروم
بصله صغيرة
ملعقة كبيرة معجون طماطم
صلصة الطماطم( او طماطم مقشره مقطعه مع الماء)
نصف فلفله خضره
ملعقه صغيرة اوريغانو( الزعتر البري)
ملعقه صغيرة بهارات مشكل
ملعقه صغيرة فلفل اسود
ملح حسب الرغبة
ممكن نضع مشروم ان وجد
( يجب ان تكون صلصه وليست ناشفه)

٢-صلصة البشاميل
كل ملعقتين طحين كوب حليب سائل وقطعه جبن كيري او ملعقه جبن سوفت ورشه فلفل اسود ونص مكعب ماجي وملح حسب الرغبه
٣- شرائح الزانيا تسلق لمده عشر دقائق
٤- اعمل في تبسي او بايركس طبقات من الزانيا والبشاميل واللحم والجبن الى اخر طبقه وهي الجبن فقط وتضع في الفرن لمده نصف ساعه تقريباً
#الف عافية

[نصرالدين البلداوي]

عاشت الأيادي

[مريم@]

عاشت الأيادي

نورت