سمك مشوي:
تؤخذ قطع من السمك الفيليه ويضاف اليها البهارات
المكونه من بهار مشكل، فلفل أكحل، بهار السمك، قرفه وكمون الحوت مع القليل من الملح وتغطى لمده نصف ساعه ثم توضع في صينية الفرن حتى تنضج يقدم مع المشروم المشوي ، خضار طازجة
كالطماطم، الفلفل الحلو، القرنبيط والجزر
بالهناء والشفاء
رد مع اقتباس