علبتين باقلاء (كسيح )
خبز
زيت
بيض
بطنج
تفرغ محتويات العلبتين في قدر وتسخن الى ان تغلي
يقطع الخبز الى قطع صغيرة
تصب الباقلاء الساخنة فوق الخبز
يقلى البيض بالزيت ويصب فوق الخبز
ثم يوضع فوقها البطنج او الفلفل الاسود
وتقدم مع الليمون والبصل الاخضر . والف عافية صدك طيبة