كفتة لحم بالخضروات

*المقادير :
١/٢ كيلو لحم مفروم
١ بصلة مفرومة
١ بقدونس مفروم
١ م ك دبس رمان
١ م ك صلصلة طماطم
١ م ص بودرة ثوم
باذنجان شرايح ​
ملح+ فلفل اسود
بطاطس شرايح
طماطم معلبة للصوص
ماء للصوص​
​
الطريقة:
نعجن اللحم المفروم و البصل و البقدونس و دبس الرمان و بودرة الثوم و الصلصة و الملح و الفلفل مع بعض و اذا حسيناها مو متماسكة و تلزق باليد نضيف بقسماط عشان تمسك و نقدر نشكلها
بعدها نعملها على شكل اقراص و نصفها بالصينية و نضع عليهم الطماطم المعلبة و بنفس العلبة نضع ماء
ندخلها الفرن حار من غير مانغطيها لمدة ٤٥ - ١ ساعة و نقدم معاها الرز او السلطة
​​
بالعافية عليكم