وصفات لذيذة لعمل سندوتش دجاج
تعد السندوتشات من أكثر الأكلات السريعة ، والتي أصبحت مفضلة لدى الكثير من الناس ، وذلك بسبب طريقتها السهلة في التحضير وأشكالها المتنوعة ، وطعمها المميز ، كما يمكن استخدام العديد من أنواع الخبز كالخبز العربي ، وخبز الشراك ، أو خبز الصمون ، تتنوع السندوتشات بين اللحوم البيضاء كالدجاج واللحوم الحمراء ، ومن أنواع سندوتشات الدجاج الشاورما ، والفاهيتا ، وفيليه الدجاج ، وسوف نوضح لكم من خلال هذا المقال بعض الوصفات اللذيذة لعمل سندوتش دجاج .
سندوتش الدجاج
المكونات
-ملعقة من زيت الزيتون أو الذرة .
– أربع قطع من من فيليه الدجاج يتم تقطيعها مكعبات صغيرة .
– بصلة حجمها متوسط يتم تقطيعها على شكل جوانح .
– عدد 2 فص ثوم مهروسين .
– ثمرة من الفلفل الأخضر كبيرة الحجم ، ويتم تقطيعها شرائح رفيعة .
– ملعقة كبيرة من عصير الليمون ، وأخرى من الخل .
-2 ملعقة كبيرة من المايونيز .
– 2 ملعقة كبيرة من اللبن الرايب .
– ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون .
– ملعقة صغيرة من الملح ، ومعجون الخردل ، والزنجبيل ، والثوم البودرة ، والبصل البودرة ، وخليط من السبع بهارات ، والكزبرة .
طريقة التحضير
-نقوم بتسخين مقلاة واسعة ونضع فيها مقدار الزيت حتى يسخن .
-نقوم بوضع قطع الدجاج في الزيت الساخن مع التقليب بضع دقائق حتى تمام النضج .
– نقوم بإضافة الفلفل الأخضر والثوم والبصل للدجاج مع التقليب .
– نقوم بإضافة معجون الخردل واللبن الرايب ، والمايونيز وعصير الليمون ، ونقلب الخليط لمدة دقيقتين .
– يتم اضاقة الكزبرة ، والبصل البودر والثوم البودر وباقي البهارات ، ومزج جميع المكونات مع بعضها حتى تتصاعد رائحتها الجميلة .
– نقوم برفع المكونات من على النار واحضار الخبز وفتحه من أحد جانبيه ، ونفوم بوضع شرائح من الخس ونقوم بوضع كمية مناسبة لحجم السندوتش ونقوم بوضع شرائح من الطماطم فوقه ، ويتم تقديمه في طبق مزين بالخس والطماطم .
سندوتش الدجاج والجبن
المكونات
-كوب من جبن الشيدر المبشور ،أو الموتزاريلا .
-2 ملعقة كبيرة من المايونيز .
-ثمرة متوسطة من الطماطم مقطعة لشرائح .
-4 ورقات من الخس .
– ثمرة متوسطة الحجم من البصل مقطعة لشرائح رفيعة .
-2 فص ثوم مهروس .
-2 ملعقة كبيرو من الصويا صوص .
– ربع كوب من عصير الليمون .
– 2 قطعة من فيليه الدجاج مقطع مكعبات متوسطة الحجم .
– ملعقة صغيرة من مطحون الفلفل الأسود .
-ملعقة صغيرة من الشطة .
– ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج .
– ملح
– ملعقة كبيرة من كل من : الخل ، والزيت ، الكاتشب
– خبز الصمون .
طريقة التحضير
نقوم بوضع الدجاج في إناء ويتم اضافة الخل والملح والليمون ، والصويا صوص ، الفلفل الأسود والثوم المهروس، والشطة ، ويتم خلط المكونات مع الدجاج جيداً وتركه ساعة .
نقوم بتسخين مقلاة ونقوم بإضافة الزيت والبصل ، والتقليب حتى يذبل ، ثم اضافة الدجاج وتحريك الخليط حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها ، ونقوم برفع الخليط من على النار وتحضير الخبز بفتحه من أحد جوانبه ثم دهنه بالكاتشب والمايونيز ووضع خليط الدجاج وفوقه الجبن الشيدر ، ونقوم بتقديم السندوتش في طبق التقديم المزين بالخس والطماطم .
سندوتش الدجاج بالأفوكادو
المكونات
-2 قطعة من دجاج الفيليه المسلوق
-2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون .
– ثمرة من الأفوكادو مهرووسة .
-ملعقة صغيرة من كلاً من الخل ، والملح ، والشطة ، والفلفل الأسود .
-قطع من التوست الأبيض أو الأسمر .
– كوب من الخس المفروم .
طريقة التحضير
-نقوم بوضع الأفوكادو وعصير الليمون في وعاء وخلطهم جيداً .
-نقوم بإضافة الملح والفلفل الأسود ، والخل ، والشطة مع التقليب .
-نقوم بتحضير خبز التوست ووضع صلصة الأفوكادو المعدة مسبقاً ، ولأضافة قطع الدجاج ، ثم نقوم بتحضير التوست وتقديمه مع محتويات الوصفة وتزينه بالخس المفروم .
سندوتش الدجاج بالفرن
المكونات
-صدود دجاج مقطعة شرائح .
– فلفل أسود وملح
-2 ملعقة من الزيت النباتي .
– 4 شرائح من جبن إيدام .
– 3 ملاعق من المايونيز .
– نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة .
– أوراق الخس .
– ثمرة طماطم مقطعة حلقات دائرية .
– خبز التورتيلا .
طريقة التحضير
-نقوم بوضع الفلفل والملح فوق شرائح الدجاج .
– نجهز الشواية ونقوم بدهنها بالقليل من الزيت وتسخينها ، ووضع الدجاج فوقها ، وتقليبها على الجهتين حتى تمام النضج .
– نقوم بتحضير مزيج من المايونيز والثوم البودرة ونقوم بفردها على الخبز التورتيلا ، ثم نقوم بوضع شرائح الدجاج ، ووضع الجبن فوقها ثم وضع ورقة من الخس وشرائح الطماطم ، ثم نقوم بلف الخبز بشكل أسطواني ، وتقديمه في طبق مزين بأوراق الخس وشرائح الطماطم .
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة didi
