هنا

[سمراء من قوم عيسى]

ثومية

المقادير:
٤ بيضات
٤م كوب زيت
أربع فصوص ثوم
خردل
حامض
ملح
الطريقة:
نحضّر الخلاط، ونضع فيه البيض والخردل والخامض والملح ثمّ نضيف ملعقةً من الزيت ، وفصوص الثوم نخلط المكوّنات مع بعضها إلى أن تصبح كالرغوة نضيف الزيت لكن على شكل خيط مع استمرار الخفق إلى أن يصبح الخليط متماسكاً وكثيفاً عندها يصبح جاهزاً للتقديم

[نبــ§ــض* القلـ§ــ§ـووب]

الف عافية
وشكرا للشرح والنثر

[هــاجــر]

شكرا

[علي الاسدي**]

اربع كواب زيت سمراء تجلط هاي