هنا

[مريم@]

الخضر باللحم.. طاجن صحي يحضر في دقائق

المكونات:

2 ملعقة كبيرة نشا ذرة

2\1 ملعقة صغيرة روزماري جاف

ملح وفلفل

1 كيلو لحم مقطع

3 كراث

نصف كيلو بطاطس مقطع

6 جزر متوسط مقطع

4 كرفس

8 قطع مشروم

علبة صلصة طماطم

1 كوب مرق دجاج قليل الصوديوم

4\1 كوب بقدونس طازج مقطع

طريقة التحضير:
-تمزج النشا والروزماري والملح والفلفل، ويضاف إليهم اللحم، ثم يمزج الكراث والبطاطس والجزر والكرفس والمشروم مع المرق وصلصة الطماطم،ويغطى ويطهى على النار حتى تنضج اللحم والخضراوات.