طريقة تحضير الجلي طبقات
طبقات الجلي المكوّنات:
خمس مغلفات من الجلي الملون. كوبان ونصف الكوب من الحليب. خمس ملاعق من جوز الهند مطحون.
طريقة التحضير:
كل ظرف من الجلي يوضع في وعاء ويصبّ عليهم حوالي كوبين من الماء الساخن حتى يذوب الجلي. في قالب نضع فيه نصف كمية النوع الأول من الجلي ثم ندخله الثلاجة حتى يتجمد تماماً. النصف المتبقي نضيف إليه نصف كوب من الحليب يحتوي على ملعقة جوز هند مطحون نمزجهم معاً، ثم نصبه فوق الخليط المتجمد فتتكون طبقة لونها أفتح من الطبقة السابقة نضيف الطبقة الجديدة فوق الطبقة الأولى، ثم نجمده في الثلاجة.
نقوم بتكرار كافة الخطوات لجميع أنواع الجلي، ثم نتركهم جميعاً في الثلاجة لمدة ساعتين.
لإخراج طبقات الجلي من القالب نضعه في حمام مائي لثواني بسيطة ثم يقدم.
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Suzana
