النتائج 1 إلى 4 من 4
الموضوع:

عجينة الكرواسان

الزوار من محركات البحث: 17 المشاهدات : 554 الردود: 3
جميع روابطنا، مشاركاتنا، صورنا متاحة للزوار دون الحاجة إلى التسجيل ، الابلاغ عن انتهاك - Report a violation
  1. #1
    من أهل الدار
    تاريخ التسجيل: April-2014
    الدولة: تونس الخضراء
    الجنس: أنثى
    المشاركات: 10,841 المواضيع: 935
    التقييم: 8423
    مزاجي: الحمد الله
    أكلتي المفضلة: مشاوي
    موبايلي: Nokia
    آخر نشاط: منذ يوم مضى
    مقالات المدونة: 2

    عجينة الكرواسان


    المقادير
    - دقيق : 325 غرام
    - حليب : 118 مل (دافئ)
    - البيض : 1 حبة
    - ماء دافئ : 30 ملليلتراً
    - ملح : ملعقة صغيرة
    - سكر البودرة : 2 ملعقة كبيرة
    - الزبدة : 200 غم (بدرجة حرارة الغرفة)
    - خميرة : ملعقتان صغيرتان ونصف
    - البيض : 1 حبة (مخفوق)
    - حليب : ملعقة كبيرة
    طريقة التحضير
    1. حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
    2. اعجني بيديك البيضة مع الدقيق، الملح، السكر، 25 غرام من الزبدة والخميرة في وعاء كبير.
    3. أضيفي بهدوء الحليب الدافئ والماء الدافئ وامزجي المكونات باستخدام ملعقة خشبية كبيرة حتى تشكّل عجينة ليّنة.
    4. ضعي العجينة في مكان دافئ جانباً حتى يتضاعف حجمها.
    5. إدعكي العجينة بيديك على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح العجينة مطاطية.
    6. أعيدي العجينة إلى الوعاء ثمّ غطيها من جديد وضعيها في الثلاجة لساعة من الوقت.
    7. إفردي العجينة بعدها إلى مستطيل.
    8. قسّمي العجينة إلى مثلّثات ووزعي ما تبقّى من الزبدة على قاعدة كل مثلّث.
    9. لفّي العجينة من الجزء الكبير إلى الجزء الصغير على شكل هلال.
    10. إدهني صينية فرن بالقليل من الزيت وصفّي الكرواسون عليها.
    11. امزجي البيضة المخفوقة مع ملعقة الحليب ثمّ ادهني الكرواسون بهذا المزيج.
    12. اخبزي الكرواسون في الفرن لمدة 15- 20 دقيقة ثمّ قدّميها.

  2. #2
    من اهل الدار
    تاريخ التسجيل: June-2016
    الدولة: Iraq - Basra
    الجنس: ذكر
    المشاركات: 10,120 المواضيع: 595
    صوتيات: 17 سوالف عراقية: 4
    التقييم: 17616
    مزاجي: عادي
    المهنة: Programmer
    أكلتي المفضلة: البــــاچــــة
    موبايلي: IPhone 8
    آخر نشاط: منذ 5 يوم
    الاتصال:
    مقالات المدونة: 4
    جميل
    الف عافية

  3. #3
    مساعد المدير
    الوردة البيضاء
    تاريخ التسجيل: February-2013
    الدولة: بغداد
    الجنس: أنثى
    المشاركات: 258,352 المواضيع: 74,498
    صوتيات: 23 سوالف عراقية: 0
    التقييم: 95989
    مزاجي: الحمدلله على كل حال
    المهنة: معلمة
    أكلتي المفضلة: دولمه - سمك
    موبايلي: SAMSUNG
    آخر نشاط: منذ ساعة واحدة
    مقالات المدونة: 1
    شكرا عزيزتي عل وصفة

  4. #4
    كفاني
    ازدهار
    تاريخ التسجيل: December-2016
    الجنس: أنثى
    المشاركات: 4,154 المواضيع: 20
    التقييم: 1402
    آخر نشاط: 19/December/2024
    يعطيك العافيه
    كل الود
    .
    .

تم تطوير موقع درر العراق بواسطة Samer

قوانين المنتديات العامة

Google+

متصفح Chrome هو الأفضل لتصفح الانترنت في الجوال