تبسي الدجاج بالخضروات
المكونات
دجاجه مقطعتها وشايله الجلد وغاسلتها زين
قطع بتيته وطماطه وفلفل اخضر وبصل ومعدنوس
والبهارات خليت خاشوگة كوب من كل نوع
( كمون وكركم وپاپريكا وزنجبيل مطحون وبهارات دجاج وفلفل احمر وملح ورشة فلفل اسود وورق غار )
قياس البهارات انتوا تتحكمون بيها حسب تقللون تكثرون
3/4 الكوب مي
وربع كوب زيت زيتون
و2 خاشوگة اكل معجون طماطه
ودبس رمان خاشوگتين
الفرن حاميته قبل بوكت
وخليته ساعتين ع نار متوسطه ع راحته يستوي
اذا تحبون تغلفوه او بدون عادي
اتبلين الدجاج بالبهارات وتقطعين الخضروات بعدها وترصيهن بالصينيه وضيفين الصلصه عباره عن معجون ودبس رمان وقليل من الفلفل الاسود ومي والف عافيه
رد مع اقتباس
