المكونات
ست حبّات كبيرة من أيّ نوع من البصل. ستّة فصوص من الثّوم. حبّتان من الفليفلة. علبة واحدة من معجون الطّماطم، أو يمكنك استبداله بأربع حبّات من الطّماطم الطّازجة. ثمرة ملفوف كبيرة الحجم. حزمة من نبات الكرفس الأمريكيّ. لتران من الماء .
طريقة التحضير
قطّعي جميع المكونات واطبخيها على النّار مدّة لا تقلّ عن عشر دقائق. ضعي هذه المكونات في الخلاط حتّى تُخلط جيّداً. ضعي الخليط على النّار مرّةً ثانية وتأكدي من طبخه جيّداً.