كيكة الليمون
المقادير :
4 بيض بحرارة الغرفة
كوب ونص سكر
ملعقة صغيرة فانيلا
ملعقة طعام برش ليمون
نص كوب زيت
كوب حليب دافي
ربع كوب عصير ليمون
2 كوب ونص طحين
2 ملعقة طعام نشا
ملعقة كبيرة بيكنغ باودر
رشة ملح
طريقة العمل :
بخفق البيض مع السكر والفانيلا على سرعة عاليه حتى يصير الخليط كريمي وفاتح .
بخفف السرعه وبضيف الزيت بالتدريج والحليب الدافي كمان بالتدريج .
بنخل الطحين مع النشا والبيكنغ باودر وبنزله على خليط البيض بالتناوب مع عصير الليمون .
بسكبه بقالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالطحين وبخبزه بفرن محمى مسبقا عال 180 بياخد من 35 _ 40 دقيقة او حسب نوع الفرن .
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سمراء من قوم عيسى
