هنا

[سمراء من قوم عيسى]

ستيك دجاج مشوي بالصوص

المكوّنات

صدر دجاج - 450 غرام

فطر مقطع - كوب ونصف

بصل مهروس - حبة

كريمة - ربع كوب

خلّ أبيض - ملعقتان كبيرتان

مرق دجاج - نصف كوب

ملح - رشة

فلفل أسود مطحون - رشة

زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان

بقدونس مفروم - ربع كوب

إعلان

طريقة العمل

1- نكهي الدجاج بالملح والفلفل الأسود المطحون واتركيه جانباً لمدة 10 دقائق.
2- إشوي الدجاج في الفرن أو في مقلاة على النار حتى ينضج.
3- سخّني الزيت في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.
4- أضيفي بعدها الفطر وقلبيه لدقائق.
5- أضيفي الخل ومرق الدجاج إلى القدر.
6- أتركي المكونات تغلي على نار هادئة.
7- أضيفي الدجاج إلى القدر مع البقدونس والكريمة.
8- إطهي المكونات لدقيقة إضافية معاً ثمّ قدمي الطبق ساخناً.

[ازدهار]

يعطيك العافيه
كل الود
.
.