طريقة لحفظ المشروم هى:
- وضعه في مكان مفتوح (معرض للتهوية)داخل الثلاجة لمدة 3 إلى 5 أيام.
- لا تغلف المشروم بالبلاستيك لأن ذلك يعرضه للرطوبة وبالتالي فساده.
- لا تغسل المشروم قبل حفظه في الثلاجة,
- قبل طبخ المشروم يجب تنظيفه جيداً وذلك بمسحه بلطف بفوطة مبللة بالماء .
- اما بالنسبة للمشروم المعلب فعند فتح العلبة يجب وضع محتوياتها
- في وعاء زجاجي محكم وتوضع في الثلاجة لمدة 5 إلى 7 أيام.
تحية طيبة إليك جزيل الشكر والتقدير لك
شكرا حبي
شكري الحزيلالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة قلم و ورقة
وتحيتي الك ايضا
نورتي
شكرا عزيزتي
شكرا سوسن
شكراً
رد مع اقتباس