هنا

[سمراء من قوم عيسى]

مقادير حلى كاسات سهل بالكنافة

1 كوب عجينة الكنافة

1 ظرف كريمة شانتيه

1 كوب حليب

1/2 كوب قشطة

2 ملعقة كبيرة سمنة

2 ملعقة كبيرة قطر

3 ملاعق كبيرة جوز للتزيين

طريقة تحضير حلى كاسات سهل بالكنافة

1- نفتت عجينة الكنافة ليسهل علينا استخدامها ونضعها في صينية ونضيف اليها السمنة ونخلطهم جيدا

2- ندخلها للفرن على درجة حرارة متوسطة الى ان تكتسب اللون الذهبي

3- نضيف القطر الى الكنافة ونخلطهم جيدا وبهذا تصبح الكنافة جاهزة

4- نحضر الكريمة ففي وعاء كبير نضع كمية الحليب ونضيف اليها ظرف الكريمة ونخفقهم جيدا الى ان تتشكل لدينا كريمة كثيفة

5- نضيف القشطة ونستمر بالخفق الى ان يمتزجو سويا ندخل الكريمة للبراد لمدة ساعة

6- نضع كمية من الكنافة في قعر كؤوس التقديم ثم نضيف كمية من الكريمة القشطية ثم طبقة من الكنافة ونزينها بالجوز وتصبح جاهزة للتقديم

[المنسوجة من خيوط ضوء القمر]

الله

[نـارڤـين]

تسلمين حبيبتي