هنا

[ثامر الحيدري]

مطعم توبليك


مطعم toplik
يقع هذا المطعم على بعد مسافة ليست بالبعيدة من قلب مدينة سراييفو، و لكن بالرغم من أنه ليس في وسط المدينة إلا أنه مكانا مميز يستحق عناء الزيارة. و لقد تم افتتاح هذا المطعم على يد العائلة التي ما زالت تمتلكه إلى الآن في عام 2001 ميلاديا و حينئذ كان يتم اعتباره جزءا من مشروع تأسيس واحة ريفية. ويمتلك هذا المكان المتميز جدا مزرعة سمكية خاصة به و حديقة و ذلك بهدف الاستعانة بإنتاجاتهم في مطبخ المطعم، وجميع الأطباق التي يتم تقديمها في هذا المطعم هي أطباق مكونة من منتجات عضوية و موسمية بحيث تكون طازجة دائماً.
هذا المطعم المتميز يمثل بقعة مناسبة تستطيع من خلالها أن تستمتع بتناول وجبة طعام لذيذة مع الاستمتاع بمشاهدة الاطلالات الطبيعية الرائعة القريبة من المطعم. و إن الفكرة الأساسية التي يتمحور حولها هذا المطعم ليست فقط مجرد صنع وجبات طعام رائعة و لكن بالإضافة إلى الأطباق الممتازة فإن المطعم يروج دائماً إلى أهمية استعمال مكونات طبيعية و يعمل بذلك على تشجيع المنتجات المحلية للحصول على أسلوب حياة صحية أكثر.

مطعم toplik