دونات الفرن
.
المكونات
4 اكواب دقيق
ملعقتين صغيره خميره
رشه ملح
ثلاث ارباع الكوب حليب دافي
ثلاث ارباع الكوب زبده مذابه
4بيضات
ربع كوب عسل
ملعقه صغيره فانليا
.
في وعاء نمزج الدقيق والخميره والملح
في وعاء اخر نمزح الحليب والبيض والعسل والزبده والفانليا
ثم نضع خليط الحليب عليه خليط الدقيق ونعجنها جيدا
ندع العجينه تتخمر ساعتين ثم ندخلها الثلاجه ليله كامله
اليوم الثاني على سطح نظيف نرش دقيق ونفرد العجينه ونقطعها بالقطاعات بشكل دائري للدونات
نتركها 20 دقيقه ثم ندهنها بزبده وندخلها فرن مسخن مسبقا على 375 فهرنهايت لمده 15 دقيقه
.
بعد ان نخرجها من الفرن نغطيها بجليز السكر
.
رد مع اقتباس
