تشيزكيك التوت
المقادير:
75 غ من الجبن الكريمي.2/1 و1 ظرف من بودرة الكريمة.75 غ من الزبدة.2 ملعقة كبيرة من الماء.100 غ من البسكويت السادة.2/1 علبة من التوت البري.2/1 علبة من القشطة (وزن العلبة 170).2/1 و1 ملعقة كبيرة من بودرة الحليب.
طريقة التحضير:
نقوم بتذويب الزبدة في مقلاة وعلى نار هادئة.في طبق عميق نفتت البسكويت ونضيف له الزبدة، نخلط جيدًا حتى يتجانس الخليط ثم نرصه في طبق بايركس.نضع الجبنة الكريمية، الماء، وبودرة الكريمة، والقشطة، وحليب البودرة في الخلاط الكهربائي، نخلط بسرعة متوسطة حتى تتجانس المقادير، ونصب الخليط في البايركس ونوزعه بواسطة الملعقة ليغطي طبقة البسكويت.نضع الصينية في الثلاجة مدة سبع ساعات أو حتى يبرد التشيز كيك ويتماسك.نخرج الصينية من الثلاجة ونزينها بالتوت البري لتكون بذلك جاهزة للتقديم.
رد مع اقتباس
