تحدي عمل محلبية كريمية بين نايا وبشار (خاص بالمسابقة)
مراحب اصدقائي
طبعا بعد إلحاح شديد من قبل سيادة الرئيسة نايا على عمل تحدي معي وكنت متردد هوايه خاصة مااحب ادهشها بامكانياتي الكبيرة في الطبخ بكافة صنوفه لذلك وافقت على التحدي حسب امكانياتها من باب "شجع اخوك ولاتكسر بخاطرة"
اليوم اعزائي حبينا نقدملكم طريقة عمل محلبية كريمية وكل واحد من عدنا ابدع بطريقته الخاصة واهم شي ركزولي على امكانياتي..
نبدأ مع نايا
محلبية كريمية
المقادير
نصف كوب طحين
نصف كوب سكر
ربع كوب نشاء الذرة
1لتر حليب
1 مغلف كريم شانتي
وفانيلا
50 غرام زبدة
نضع المقادير كلها في اناء على النار الى ان يغلي مع التحريك المستمر
بعد الغليان نضيف الزبدة والفانيلا مع التحريك ثم نطفئ النار
ونضيف مغلف الكريم شانتي ونخلط جيدا الى ان يتماسك الخليط
وهيجي نكون كملنا
التزيين حسب الرغبة اني خليت كاكاو وجوز الهند وخوخ (الخوخ لتخلون مو طيببس شكل )
والف عافية ..
النتيجة
أما أني الشيف بشار
بخصوص المقادير مالتي ف مو مهم تلتهون بالمقادير بقدر ماتهتمون بالطعم.. اهم شي لما تاكل تحس نفسك كَاعد تاكل شي من نفس طيبة.. تعيش اللحظة وتستمتع كأنك جالس في إحدى مطاعم باريس
طبعا صح الطاولة بالصورتين متشابهات
سبحان الله نفس العدهم عدنا
رسالة نايا لكم "ترة بشار ما تعب اشمرولي التقييمات الي"
لاتصدكوها هوايه تعبت اني
صوتي الي بس الافضل الاكيد
وشكرا
رد مع اقتباس
عمو بشار يطبخ 
بشار احلف انت مسويها..بصراحة عندي شك لان شلون سويتها بدون ما تعرف المقادير
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جـــوري
