التمـر و الإعجـاز الطبـي



يعد التمر الغذاء الرئيسي لقاطني الجزيرة العربية , واوصانا به رسول الانسانية عليه الصلاة والسلام واهتم به الشعراء والادبا.

قال الرسول صلى الله عليه وسلم : ( ياعائشه بيت لاتمر فيه جياع اهله , قالها مرتين اوثلاثا ) رواه مسلم.

وقال الشاعر عن ثمار النخيل :

كن كالنخيل عن الاحقاد مرتفعا ***** بالطوب يرمى فيلقي اطيب الثمر

القيمة الغذائية للتمر:
ان للتمر فائدة عظيمة وقيمة غذائية ممتازة لما فيه من مواد عديدة ضرورية لحفظ الصحة.

وتشكل السكريات البسيطة المختزله (جلكوز وفركتوز) 73% من الوزن الجاف.

ويعد التمر مصدراً غني للبوتاسيوم الذي يساعد على ضبط ضغط الدم وعلى صفاء الذهن وعلى القدرة على التفكير , وكمايوجد به ايضا الكالسيوم والفوسفور والحديد بكميات وفيرة .

و يعد التمر مصدراً جيدا للفيتامينات مثل فيتامين(a) الذي يساعد على تقوية الاعصاب , وفيتامين (b) الذي يقوم بتليين الاوعية الدموية.

التمر والامساك :
اني لاعجب ان ارى اناسا يشكون من الامساك والتمر في متناول ايديهم فبلادنا بلاد التمر ولا غرابة ان نجد دعايات المجلات الطبية الامريكية تدعو الى تناول تمور كالفورنيا للتخلص من الامساك الذي يشكو منه 18% من الناس في امريكا , والتمر غني بالالياف فالمئة غرام من التمر تحتوي على 8.5 غرام من الالياف.

التمر مثبط لنمو الجراثيم:
التمر في مراحله الاولى يحوي موادا دابغه(tanins) تعمل على تثبيط نمو الجراثيم وفضلا عن ذلك فإن المحتوى الرطوبي في التمر يجعل منه بيئه غير صالحة لنو الاحياء الدقيقه ولذلك فإن التمور ليست من الاغذية سريعة الفساد.

التمر والولادة:
يقول الدكتور عبد الحميد دياب والدكتور احمد قرقور في رسالتيهما الجامعيتين لنيل درجة الدكتوراة في الطب واسم الرسالة ( مع الطب في القران الكريم ) ص160 : التمر يحوي على مادة تنبه تقلصات الرحم وتزيد من انقباضها وخاصة اثنا الولادة وهذه المادة تشبه مادة الاكسيتوسين .

الم يخص الله تعالى مريم بطعام واحد وهي في فترة المخاض ( وهزي اليك بجذع النخلة تساقط عليك رطبا جنيا ) مريم ايه 25

التمر وارتفاع ضغط الدم عند الحوامل :
يقول الاستاذ الدكتور حسن عبدالله القحطاني ان التمر يحتوي على مواد مخفضة لضغط الدم عند الحوامل .

والتمر غني بالبوتاسيوم وقد اكدت دائرة المعارف الصحية لجامعة كاليفورنيا واوصت المصابين بارتفاع ضغط الدم بتناول الاغذية الغنية بالبوتاسيوم.

التمر والحديد:
يقول الدكتور حسان شمسي باشا في كتابه وصايا طبيب : ان التمر غني بالحديد , فتناول مئة غرام (10-21 حبة من التمر) منه يعطي سدس حاجة الجسم اليومية من الحديد واكثر الناس حاجة للحديد هم النساء في سن الطمث , والحوامل والمصابون بفقر الدم بنقص الحديد.

لماذا نفطر على التمر ؟
قال الرسول صلى الله عليه وسلم : "اذا افطر احدكم فليفطر على تمر فإنه بركه , فإن لم يجد تمرا فالماء , فإنه طهور " اخرجه الترمذي وقال حديث حسن صحيح.

يقول الدكتور احمد غبدالرؤف هاشم في كتابه( رمضان والطب ) : " ان وراء هذا الهدي النبوي حكمه رائعه وهديا طبيا وصحيا عظيما , فأهم شي يجب تزويد الصائم به حال فطره هو طاقة جديدة تعوض مافقده نهار صومه , واسرع شي يمكن امتصاصه وذهابه الى الدم هي المواد السكريه والنشوية وبخاصة تلك الحاوية على سكر احادي(جلكوز) او ثنائي (فركتوز) اما التمور فالجزء المأكول حوالي 87% من الوزن وبه مواد سكريه حوالي 73% من وزن الجزء المأكول ومعنى هذا ان تناول الرطب او التمر يزود الجسم بمادة سكرية بكمية كبيرة فضلاً عن السرعة في التزويد لان المعدة خالية وكذلك الامعاء ومستعدتان للعمل والامتصاص السريع .

يقول العلامة ابن القيم الجوزية عن التمر : " فاكهة وغذاء ودواء وشراب وحلوى "
صدق الرسول الكريم صلى الله عليه وسلم " بيت لاتمر فيه جياع اهله " رواه مسلم

المراجع:

1- سورة مريم ايه 25
2- الطب النبوي لابن القيم
3- وصايا طبيب للدكتور حسان شمسي باشا
4- من كتاب الرطب والنخلة للدكتور عبدالله عبدالرزاق السعيد
5- مـن كتاب الاسودان التمر والمـاء للدكتور حسـان شمسي باشا
6- مجلة العلوم والتقنية التي تصدرها مدينة الملك عبدالعزيز للعلوم والتقنية العدد الحادي والستون