فطيرة تركية بدون فرن سهلة وسريعه
المقادير
3اكواب طحين
كوب وربع ماء دافي
ملعقة كبيرة خمرة
ملعقه كبيرة ملح
ملعقة صغيرة سكر
جبن
طريقة التحضير
نضع الطحين ملح سكر خمرة
نخلط المواد جيدا ونضيف الماء تدريجيا حتى نحصل على عجينة متماسكه نغطي العجينة وتترك لتختمر في مكان دافئ لمدة ساعه
نخذ من العجينه على شكل كراة صغيرة ونحشيها بالجبنه ونرضخها ونقليها بزيت غزير


شغل ايدي البارحه