التوت له عدد كبير من الفوائد الصحية والعلاجية ، حيث أنه له قدرة كبيرة على علاج العديد من الأمراض مثل الضغط والسكر والكبد، كما أن التوت له قدرة كبيرة على علاج قرح المعدة، ويحتوي التوت على العديد من العناصر الغذائية التي تساعد على علاج العديد من الأمراض السرطانية ، ويمكن الاستفادة من التوت عن طريق تناولها كفاكهة طازجة أو تناوله على هيئة عصير طازج .
يعتبر التوت من أفضل الأغذية التي تساعد على تنظيف الكبد وخصوصا توت الذئب الأحمر ، الذي عرف في الطب الصيني أنه يعمل على حماية الكبد من التلف ، ويعمل على تنظيف الكبد من السموم التي تتواجد بداخله وتؤثر عليه بصورة سلبية ومن أشهر الدول التي تقوم بزراعة التوت هي إيران ، ويتم زراعته أيضا في في ليبيا وبعض الدول العربية .
ويمكن الاستفادة أيضا من أوراق التوت في التخلص من أمراض الكبد وذلك لأنها تعمل على مكافحة الكوليسترول الزائد في الجسم وتعزيز قدرة الكبد على العمل بطريقة جيدة، وتحتوي أوراق التوت على مضادات الأكسدة التي تحمي الكبد من التلف، ، وخاصة أن أوراق التوت تحتوي على مادة الفلافونويد التي تحتوي على كميات كبيرة من الأحماض الدهنية المفيدة والتي تعمل گمضاد فعال للأكسدة .
ويمكن الاستفادة من أوراق التوت عن طريق إضافتها إلى كوب من الشاي الصحي ، الذي يعمل على حماية الكبد من الكثير من الأمراض ، وينظفه من السموم ويمنحه صحة أفضل .
ويعتبر عصير التوت البري أيضا من أفضل العلاجات التي يمكن تناولها للكبد ، وخصوصا عند تناول كوب من عصير التوت الطازج المحلى بملعقة من عسل النحل الطبيعي، فيساعد على الحصول على كبد نظيف وصحي وخالي من السموم .
يعمل التوت على حماية الكبد من العديد من الأمراض الفيروسية وذلك لأنه يحتوي على مجموعة من العناصر المضادة للالتهابات مثل الفسفور والكالسيوم والبوتاسيوم والصوديوم والحديد ، ولذلك يجب على مريض الكبد إدراج الكبد ضمن النظام الغذائي الخاص به من أجل تقوية الكبد وحمايته وتعزيز عمله
الفوائد العامة للتوت
يعمل على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب وذلك لأنه يحتوي على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة التي تعمل على الحد كن نأكسد ااكوليسترول الضار
يحمي من الإصابة بالأمراض السرطانية وظهور أعراض الشيخوخة، المختلفة لأنه يحمي من تلف الحمض النووي .
يساعد تناول التوت خصوصا التوت الأزرق بصورة منتظمة يوميا لمدة أربعة أسابيع على تخفيض ضغط الدم المرتفع .
يعمل التوت الأزرق على تحسين السكر في الدم وتنظيم إفراز الأنسولين ، وذلك لأنه يحتوي على مجموعة من المواد الفعالة مثل الأنثوسيانين
يحتوي التوت على مجموعة من المركبات التي تساعد على تقليل تراكم المواد الضارة على المسالك البولية، ما يعمل على علاج التهابات المسالك البولية
يعمل التوت على تحسين القدرات العقلية و تقوية الذاكرة ، ويمنع تراجع القدرات الادراكية الذي يحدث نتيجة الشيخوخة .
التوت يحتوي على فيتامين ج الذي يساعد على الحفاظ على صحة العين ووقايتها من الأشعة فوق البنفسجية، ويحتوي أيضا على مركب زيازانثين الذي يعمل كمضاد أكسدة يساعد على الحماية من الأضرار الناتجة عن مرض التنكس البقعي
يحتوي التوت على مجموعة من الألياف والعناصر الغذائية التي تساعد على تحسين عمليات هضم الطعام