مطعم "حافظ مصطفى " في اسطنبول، تركيا.
افتتح بائع السكريات "حافظ مصطفى" محله الخاص بإنتاج الحلويات في بداية 1864 في عهد السلطان العثماني عبد العزيز ، ويعرف عن السيد حافظ انه اول من عرف واكتشف البوغشابي في تركيا .
المكان يقدم لك قصة تاريخ ومذاق تتجاوز 148 سنة ويقدم لزواره البقلاوة بانواعها واشكالها المختلفة وكذلك المهلبيات والحلقوم بمختلف مذاقه وانواعه والحلويات والباستات بتشكيلة واسعة وكذلك المشروبات الساخنة والباردة .