هنا

[ثامر الحيدري]

جدل فرنسي بلجيكي بشأن أصل «البطاطا المقلية»



شهدت الأوساط الصحفية في فرنسا وبلجيكا، جدالاً، حول أيٍ من البلدين، اخترع البطاطا المقلية، بحسب ما نشرته شبكة «فوكس نيوز» أمس، تفاصيل القصة بدأت، بعد نشر هيئة الإذاعة البريطانية تقريراً عن قصة شائعة بين البلجيكيين مفادها أن سكان مدينة «نامور» المطلة على نهر الميز كانوا مغرمين بتناول السمك المقلي.
وفي شتاء 1680، تجمدت مياه النهر، فشح السمك، واضطروا لقلي البطاطا بدلاً من السمك، لتولد الفكرة التي أطلق عليها الجنود الأميركيين المشاركين بالحرب العالمية الأولى اسم «البطاطا المقلية الفرنسية»، فاقترنت بفرنسا من دون وجه حق. الرواية لم تعجب صحيفة «لو فيغارو» الفرنسية، فجاء عنوانها الرئيسي: «لا، البطاطا المحمرة ليست بلجيكية».