إيدام الرجلة بالعدس الأحمر
المقادير
2 كاس عدس احمر
1 حزمة رجلة مقطعة
2 ملعقة معجون طماطم
1طماطم حجم كبير
1 بصل حجم كبير
3 فصوص ثوم مهروس او مدقوق
نص ملعقة من البهارات المشكلة
ملح
2 ورق غار
الطريقة
نحط البصل في الزيت ونعمله كشنه عادية يعني حتى يحمر البصل
بعدين نضيف الطماطم ونتركها مع البصل حتى تذبل
بعدها نضيف العدس ونضيف المويه لترين من المويه ونغطي القدر حتى يستوي العدس
بعدين نحط الرجلة ونتركها من سبع الي عشر دقائق بعد كذي نضيف معجون الطماطم والبهارات مع الملح والتوم ورق الغار ونقلبهم مع بعض بعد كذي نتركها حتى تسبك من سبع الي عشر دقائق
بعد كذي نطفي النار ونتركها سبع دقائق بعدين غرفيها وبالعافية
بالعافية
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جـــوري
