النتائج 1 إلى 8 من 8
الموضوع:

إعادة تسخين الأرز قد تؤدي إلى التسمم

الزوار من محركات البحث: 11 المشاهدات : 443 الردود: 7
جميع روابطنا، مشاركاتنا، صورنا متاحة للزوار دون الحاجة إلى التسجيل ، الابلاغ عن انتهاك - Report a violation
  1. #1
    من أهل الدار
    تاريخ التسجيل: October-2013
    الجنس: ذكر
    المشاركات: 87,490 المواضيع: 84,012
    التقييم: 21551
    مزاجي: الحمد لله
    موبايلي: samsung A 14
    آخر نشاط: منذ 10 ساعات

    إعادة تسخين الأرز قد تؤدي إلى التسمم

    إعادة تسخين الأرز قد تؤدي إلى التسمم


    المصدر: البيان الالكتروني

    حذر خبراء صحة بريطانيون، من أن إعادة تسخين الأرز لا يخلو من أضرار، ويعرض الإنسان لمتاعب خطيرة كالإصابة بالإسهال والجفاف والتسمم.
    وتقول أخصائية التغذية لدى مؤسسة "هيلث سبان" للتغذية، فيونا هانتر، إن الإجراء السليم يتمثل بتسخين الأرز مرة واحدة فقط بعد طهيه، أما عملية تبريده في الثلاجة فينبغي أن تتم بعد ساعة من طبخه على الأكثر، علما أنه يجب ألا تتجاوز مدة الحفظ في الثلاجة 24 ساعة كحد أقصى.
    وأضافت أن الأرز غير المطهو يحتوي في بعض الأحيان على جراثيم من بكتيريا تسمى "باكيلوس سيروس" وتستطيع البقاء في الغذاء بعد الطهي، وهو ما يفاقم احتمال التسمم، وفق ما نقلت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية.
    ويرى الخبراء أن طريقة طبخ الأرز حول العالم تشوبها الكثير من الأخطاء بسبب عدم الانتباه إلى ما يحتويه من مواد كيماوية تعلق به أثناء الزراعة، وفقا لسكاي نيوز.
    وينصح الباحث في جامعة الملكة ببلفاست، آندي ميهارغ، بطهي الأرز في كمية كبيرة من الماء حتى تزول مكونات الزرنيخ الكيميائية أثناء عملية التحضير.
    ويرى البروفيسور أن نقع الأرز في قدر من الماء ليلة كاملة قبل طبخه يخفض احتمال الإصابة بأمراض القلب والسرطان المرتبطة بالغذاء، بنسبة 80 في المئة.

  2. #2
    من أهل الدار
    تاريخ التسجيل: June-2018
    الجنس: ذكر
    المشاركات: 31,257 المواضيع: 298
    التقييم: 26268
    شكرا ع المعلومه

  3. #3
    من أهل الدار
    اسرار الكون
    تاريخ التسجيل: October-2017
    الجنس: أنثى
    المشاركات: 8,733 المواضيع: 313
    صوتيات: 6 سوالف عراقية: 1
    التقييم: 14796
    شكراً جزيلاً

  4. #4
    من أهل الدار
    تاريخ التسجيل: January-2014
    الجنس: ذكر
    المشاركات: 15,984 المواضيع: 146
    صوتيات: 20 سوالف عراقية: 0
    التقييم: 13948
    الاتصال: إرسال رسالة عبر Yahoo إلى حازم البغدادي
    مقالات المدونة: 15
    صار اسنين انخلي التمن الزايد بالثلاجة ونحمية بعد جم يوم عرج ما طكنة ...هذه التقارير مبالغ فيها بعض الشيء

  5. #5
    مدير المنتدى
    تاريخ التسجيل: January-2010
    الدولة: جهنم
    الجنس: أنثى
    المشاركات: 84,977 المواضيع: 10,519
    صوتيات: 15 سوالف عراقية: 13
    التقييم: 87399
    مزاجي: متفائلة
    المهنة: Sin trabajo
    أكلتي المفضلة: pizza
    موبايلي: M12
    آخر نشاط: منذ 7 ساعات
    مقالات المدونة: 18
    شكرا ثامر

  6. #6
    من اهل الدار
    تاريخ التسجيل: August-2012
    الدولة: بغداد
    الجنس: ذكر
    المشاركات: 22,727 المواضيع: 717
    صوتيات: 31 سوالف عراقية: 1
    التقييم: 25605
    مقالات المدونة: 19
    يصير يلعب النفس من يتحمه

    بس اكو طريقة فعالة اني اسويها بالعشة ج٢ ورا ١٢ باليل

    اخلي المرگة فوگ التمن واحمي يصير مثل الشوربة واخلي الى ان تنشف المرگة

    يصير فدشي

  7. #7
    الكون له أسرار
    تاريخ التسجيل: November-2017
    الدولة: حيث انا
    الجنس: ذكر
    المشاركات: 14,496 المواضيع: 646
    صوتيات: 6 سوالف عراقية: 0
    التقييم: 23551
    مزاجي: الحمد لله على كل حال
    المهنة: Energy Engineer
    موبايلي: SAMSUNG
    العالم صارله الاف السنين يطبخ التمن بهالطريقة.. و 100 سنة يحميه مرة ثانية بعد طبخه، ومحد تسمم! هسة يلا فيونا هانتر اكتشفت اكو بالتمن باكيلوس سيروس!
    على العموم شكرا سيد ثامر عالنقل

  8. #8
    مساعد المدير
    الوردة البيضاء
    تاريخ التسجيل: February-2013
    الدولة: بغداد
    الجنس: أنثى
    المشاركات: 258,430 المواضيع: 74,511
    صوتيات: 23 سوالف عراقية: 0
    التقييم: 96202
    مزاجي: الحمدلله على كل حال
    المهنة: معلمة
    أكلتي المفضلة: دولمه - سمك
    موبايلي: SAMSUNG
    آخر نشاط: منذ 7 ساعات
    مقالات المدونة: 1
    العلماء صايرين يفتون بكل شي
    التقارير مبالغ فيها
    من نخلقنه واحنه نطبخ الرز والي يبقى نخلي بالثلاجة وبعدين نسخنه والحمدلله صحتنه تمام

تم تطوير موقع درر العراق بواسطة Samer

قوانين المنتديات العامة

Google+

متصفح Chrome هو الأفضل لتصفح الانترنت في الجوال