يعتبر الخل من أحد أهم العلاجات في الطب البديل وهو أيضاً الاكثر انتشاراً ولدية شعبية كبيرة وذلك من حيث الاستخدام، الخل عرف قديماً كدواء وعلاج لامراض كثيرة والمشاكل الصحية والجمالية، وقال أبقراط عن الخل أنّه يعتبر مضاداً حيوياً، ومن الممكن ايضاً أن يتم تعريف الخل أنّه عبارة عن محلول مخفف من حامض خليك، والذي يمكن استخلاصه من خلال عمليات تخميرثمار بعض أنواع الفاكهة مثل التفاح، وخل التفاح هو الخل الأكثر انتشاراً في الطب البديل، حيث إنّه ينتج عن تخمر ثمار فاكهة التفاح والتي من خلالها يتحول سكر التفاح إلى كحول في البداية بواسطة البكتيريا والخمائر، ثم بعد ذلك يتحول إلى خل بالنهاية، تكمن فائدة الخل في احتوائه على المعادن والفيتامينات الهامة لجسم الإنسان، مثل: الصوديوم، والكالسيوم، والبوتاسيوم، والكبريت، والحديد، والمغنيسيوم، والفلور، والكلور، والفسفور
واما عن الفوائد الصحية للخل فهي لا تعد ولا تحصي ، يعتبر الخل الحل كمساعد لعلاج حروق الشمس، وذلك عن طريق غمس قطنة بخل التفاح ووضعها على المنطقة المصابة، كما أنه يعالج قشرة الرأس ويعيد توزن PH في فروة الرأس، ويمكن الاستفادة من هذه الميزة عن طريق وضع القليل من خل التفاح المخفف على الرأس وتركه لمدة ساعة أو ساعتين ثم شطف الشعر وتجفيفه، كما أنه يستخدم لمكافحة الجراثيم والمايكروبات، بسبب وجود مادة البوتاسيوم فيه، والتي تقتل الجراثيم، وهو ايضا يتم استخدامة لعلاج حب الشباب، وذلك عن طريق إضافة ملعقتين صغيرتين من الخل إلى فنجان ماء وغمس المزيج بقطنة، ومسح مناطق الحبوب عدة مرات في اليوم، كما أن الخل يدخل في عمل السلطات وتتبيل اللحوم والدجاج لإعطائها نكهةً خاصة. وسنقدم في هذا المقال فوائد شرب الخل والماء للجسم.
بعض فوائد خلّ التفاح مع الماء على الريق
- يستخدم في إنقاص الوزن؛ لأنّه يساعد في حرق كميات الدهون الزائدة في الجسم.
- يساعد على علاج الالتهابات الناتجة عن أمراض المفاصل.
- يعالج التهابات الحلق عن طريق المضمضة بخلّ التفاح المخفّف بالماء.
- يقلّل من مستويات الكولسترول الضارّ في الجسم.
- يحدّ من بعض أنوع السرطانات؛ لاحتوائه على كميات عالية من مادّة البوليفينول.
- ينقّى الكبد، والجسم من السموم، وذلك عن طريق تناول ملعقة من خلّ التفاح مع الماء صباحاً.
فوائد شرب الخل صباحاً
- يعمل الخل على معالجة ألم المفاصل ويكون بواسطة مزج ملعقة صغيرة من الخل بكوب ماء ثم يشرب من المزيج صباحاً وبعد كل وجبات الطعام لمدة شهر كامل.
- يساعد في تنحيف الوزن وحرق الدهون الزائدة وإذابتها وذلك من خلال وضع ملعقة من الخل على كوب ماء وتشرب صباحاً على الريق.
- شرب الخل ممزوجاً بالماء (ملعقة صغيرة خل على كوب ماء صباحاً) حيث إنّ الخل يقتل البكتيريا والجراثيم والتي تعيش في جسم الإنسان من خلال امتصاص الماء الذي يحتاجه الجسم ولكن بوجود البوتاس الذي يوجد بالخل يمنع هذه البكتيريا والجراثيم من امتصاص الماء من خلايا الجسم فتموت.
- لعلاج دوالي الساقين، يتم مزج مقدار ملعقتين صغيرتين من الخل في مقدار كوب ماء ويشرب على الريق صباحاً وكوب مساءً، بالإضافة إلى تدليك الأوردة مكان الدوالي بالقليل من الخل وذلك لمدة شهر سواء من حيث شرب الخل أو التدليك مع بعضهما البعض.
- يساعد في علاج التهابات الحلق وذلك من خلال الغرغرة بالخل الممزوج بالماء بالإضافة إلى شرب ما تمّ الغرغرة به وتستخدم صباحاً ومساءً.
- ينصح بتناول الخل ممزوجاً بالماء خاصة صباحاً حيث إنّه يعمل على تخفيض ضغط الدم وتخفيض الكولسترول الضار بالدم