معجنات الغربية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
استمرارا في الاحتجاج على شعار "المطبخ مملكة المرأة" اقدم لكم:
معجنات الغربية
المكونات:
طحين: 500 غرام
سكر: كوب واحد
سمنة: 400 غرام
فانيلا: 140 غرام
بيض: عدد 2
مكسرات
صورة للمكونات
خطوات التحضير:
1. الطحين مع السكر والفانيلا واضف اليه البيضتين واخلطها جيدا
2. اضف السمنة بشكل تدريجي,, وفي الاثناء اخلط المكونات الى ان تتماسك
3. شغل الفرن من فوق ومن تحت على درجة حرارة 150, وامسح الصينية بالسمنة او الزيت.
4. اصنع من العجينة كرات صغيرة ووزعها على الصينية. ومن ثم اضغط عليها باصابعك لتتمدد
( يمكن استخدام قالب بدل هذه الخطوة)
5. ضع المكسرات على كرات العجين.
6. ضع الصينية في الفرن.
ملاحظة: اطفأ الفرن من فوق واتركه مشتعلا فقط من تحت! وبعد فترة اعكس العملية.. وهكذا باستمرار
7. عندما يتحول لونها الى الذهبي وتراها انها اصبحت ناضجة اخرجها من الفرن واتركها تبرد ثم وزعها كما تريد
والنتيجة:
والف عافية
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اښڕاڕ⚘ اڵڪۅن
