السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
مشاركتي لليوم...
حلاوة النشأ
المقادير...
كلاصين سكر
ملئ كف نشأ اي مقدار 4 ملاعق كبيرة نشأ
7 كلاصات ماء
زبد
هيل وماء ورد وكرميل
حسب رغبتكم النكهه لتحبوها
مبروش للتزيين
اول شي نذوب الزبد ونضيف السكر ونبقى نقلب بي لحد ما يذوب تماما ويصير لونه ذهبي بعدها نضيف كلاص ماء هنا راح السكر يتكتل لان الماء بارد والسكر حار نبقى نحركه لحد ما يذوب وما نتركه حتى ما يحترك السكر وتصير الحلاوة مره
بعدين نذوب النشأ بكلاص ماء ونضيف النكهة والماء المتبقي ونتركه تثخن
وهذا شكلة النهائي
عصير بطيخ
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حسن هاشم
