اسعد الله مسائكم
تقبل •اللّـہ̣̥ صيامكم وقيامكم
سويت كفتة مع طماطة شوي
المكونات
ربع كيلو لحم
ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
معدنوس
ملعقة ونصف طحين
رأس صغير بصل مثروم
نخلي الملح والفلفل الأسود والبصل والمعدنوس
نخلطهن مع بعض حتى يتجانسن وبعدها نضيف الطحين ونخلطهن مع بعض
بعدها نگليـّۓ الكفتة ع النص
ناخذ صينية الفرن ونخلي بيها طماطة شرائح
والكفتة ونحطها بالفرن لمن تستوي نطلعها وهاهية