لفة الخميرة
المقادير ..
1- 4كوب طحين
2-نص كوب سكر
3-نص كوب زبده او دهن بحرارة الغرفة
4-كوب ونص حليب
5-ملعقة كبيرة خميرة فورية .
6-بيضة .
7-سمسم للوجة
8-رشة ملح .
نذوب الخميرة بربع كوب حليب ونظيف نص ملعقة صغيرة على الخميرة حتى تتفاعل اسرع .
نخلط الزبدة او الدهن مع البيضة والسكر والحليب بعدها نظيف الطحين ورشة الملح ونظيف خليط الخميرة ونعجن كل ماعجنه تطلع النتيجة حلوة .
نترك العجينة تختمر ونشكلها حسب الرغبة ندهن لفات الخميرة بحليب ونرش عليها السمسم ونتركهم ربع ساعة قبل لا ندخلهم الفرن
وراح تطلع هيجي\
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Rose peace
